Vi raccontiamo con questo breve video l’appuntamento firmato Universo Treviso Events: “Universo Wine Experience”, dedicato ai rudimenti della degustazione del vino e ai suoi segreti.
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L’evento svoltosi nella serata di lunedì 28 maggio ha coinvolto oltre 80 ospiti, tra consorziati e sponsor TVB, curiosi di intraprendere questo viaggio nella suggestiva cornice della Terrazza San Tomaso che, in attesa dell’inagurazione ufficiale, ha ospitato questo evento del Consorzio.
Ad aprire le danze, l’intervento del sommelier Gianni degl’Innocenti, accompagnato da altri tre membri dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier – sezione del Veneto), che hanno deliziato i presenti servendo diversi assaggi.
I partecipanti, divisi in sei squadre, si sono poi cimentati in una serie di prove pratiche, dal riconoscimento di colore, riflessi, età e perlage del vino sulla base di una semplice osservazione, all’individuazione di profumi, aromi ed essenze nei vini degustati. Il tutto è confluito nell’ultimo test, la redazione di una vera e propria “recensione” completa di esame visivo, olfattivo e del gusto in cui… se ne sono sentite davvero delle belle!
Al termine dell’esperienza la giuria, composta dall’intero staff AIS, ha decretato la squadra vincitrice, che verrà premiata durante l’intervallo del terzo match delle semifinali playoff tra TVB e l’ALMA Pallacanestro Trieste, in programma per questa sera alle 20.30 al Palaverde.
Ci vediamo a Palazzo!
